Momento Ana Maria Braga...

E a última sexta-feira, dia 5 de agosto, foi o primeiro dia de férias das bezerras.

Acho que justamente por isso não consegui fazer essa postagem antes... kkkk

Bom, mas ainda há tempo de compartilhar com vocês: aquela receitinha que nos dias comuns não dá tempo de fazer, pois elas precisam estar de banho tomado, uniforme vestido, mochilhas arrumadas e almoçadas para chegar na escola no máximo às 13h (e algumas vezes ainda consigo levá-las com atraso rs).

Então aproveitei que era o início das férias, sem horários para cumprir e resolvi fazer um cardápio especial para surpresa no almoço (mas confesso que fiquei com medo de ouvir um: "não quero comer isso, prefiro um ovo frito" hahahahaha).

Graças a Deus deu tudo certo e mesmo sem falar nada disso que escrevo agora, ouvi Júlia dizendo que estava uma delícia (ela realmente deve ter gostado, pois repetiu umas cinco vezes kkkk).

"Mamãe, é porque quando tem aula não dá tempo de fazer uma comida assim, né?"

Gente!! Como ela lê pensamentos!... rs

Vamos à receita...

Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
2 alhos
300g carne moída
2 tomates sem sementes picados
sal a gosto
3 xícaras de arroz cozido
1 cenoura média sem casca cozida em cubos
1 copo de requeijão
2 ovos batidos
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de muçarela
4 colheres de sopa de queijo parmesão

Aqueça o óleo e doure os alhos.
Depois acrescente a carne e mexa até que perca o tom rosado.
Adicione os tomates e o sal.
Cozinhe com a panela tampada e o fogo baixo.

Misture a cenoura com o arroz cozido.

Montagem:
Pegue um refratário e monte na ordem: arroz, carne, arroz.
Em seguida, faça uma cobertura espalhando o requeijão e coloque por cima os ovos, o creme de leite e o leite.
Polvilhe com a muçarela e o queijo parmesão.

Se testar, experimenta e conta aqui o que achou! ;)

E para você que veio aqui me prestigiar com sua presença e dedicou alguns minutos do seu dia para ler as minhas palavras, um presente: 60% de desconto na compra de um batom Artdeco High Performance -> de R$ 89,90 por R$ 35,96!